沙棘有什么食用功效

沙棘的营养还是很丰富的，首先是维生素A，对保护知我们的视网膜有很好的作用，可以护眼；其次它的维生素道C含量非常高，有很好的抗氧化作用；内最后它还富含钾，适合高血压人群食用，铁也不低，内蒙古生态治理，是水果中容含量比较高的了。

野生沙棘具有营养全面、丰富，酸甜适中，口感极佳。老人和儿童饮用可改善胃肠道功能、成年人饮用可增强食欲，醒酒解酒，少年儿童长期饮用可益智、健脑、防近视、促进体内的排铅作用。它含有200多种人体所需要的话性营养物质，尤以VC含量最高，是猕猴挑的8倍。具有“VC之王”的美称。每1000g沙棘果内含VC8500mg、vA10lu/g、VD135lu/g、VE45lu/g，胡萝卜素4mg，番茄红素2mg，氨基酸总量6280mg。还有油酸、亚油酸、亚麻酸、总黄酮类化合物1284mg，还有槲皮素，e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333335336464山奈素、异鼠李素等多种维生素，最重要是含有人体所必需的7种氨基酸。至今为藏豪医药中的灵丹妙药，现己被“中国药典”确立为药食两用的珍贵资源。它可以治疗和预防心脑血管疾病、增强人体免疫力，防福射，防癌抗癌、抗衰老、抗炎生肌、预防三高症、调节血脂、是一种抗氧化能力很强的功能物质，可以从根本上清除人体内产生的自由基，预防老年痴呆、促进大脑发育等。多么美的天然饮科，希望大家为了身体健康，选择好的产品饮用。

沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得。起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被誉为植物中的“生命之王”、“21世纪人类健康的保护神”。经世界许多国家的科研机构和医疗机构对沙棘的大量研究，沙棘具有独特的营养保健作用。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

食用功效

1、促进排铅：沙棘中的维生素C含量为各类水果之首，同时含有大量低脂果胶，多种微量元素，这些活性物质能与铅发生络合作用形成低毒或无毒络合物排出体外。

2、补充营养：沙棘汁中的沙棘总黄酮，可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。

3、生津止渴：沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。

4、健脾止泻：沙棘汁中含有多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能帮助脂肪的消化，故有健脾止泻之功。

5、健脑益智：沙棘汁中含有的多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。

6、防癌抗癌：沙棘汁中含异鼠李素、多种沙棘甙，油酸、亚麻酸、谷甾醇等，能有效阻断N-亚硝基吗啉的合成，提高身体的免疫能力，防癌抗癌。

7、保护肝脏：沙棘汁能降低肝脏丙二醛含量、血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，内蒙古沙棘干果，起到保护肝脏的作用。