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对沙棘，大多数人都不太了解，沙棘是一种很有营养的食物，我们大家吃了都很有好处，而且很多人都适合吃，现在沙棘已经成为大多数人的生活必需品，同时沙棘也具有一定的价值，为什么大多数人都把它当成宝藏呢？
一种沙棘果的营养
沙棘果营养价值极高，富含脂肪，蛋白质，糖类，盐和维他命，沙棘种植方法而且含量丰富。
二是沙棘的药用价值。
它的药用价值极高。据《中医大词典》记载，沙棘有活血散淤，化痰宽胸，补脾健胃，生津止渴，清热止泻等功效，同时还可治疗多种疾病。
沙刺有药用价值
机能论
止咳、化痰、消食、活血、散瘀。适用于咳痰多，消化不良，食积腹痛，跌扑瘀血，经闭。
药理学
黄刺果和油具有降血脂，治心绞痛等药理作用，沙棘种植季节并有防治冠状动脉粥样硬化的作用；有祛痰，止咳，平喘及治疗慢性气管炎的作用；可治疗胃、十二指肠溃疡及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症有明显疗效；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤等有良好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗作用。
美观的价值
在美容中，沙棘起主要作用的是沙棘油，它所含的大量维他命E、维他命A、黄酮和SOD活性成分能有效地阻止自由基产生抗衰老作用，因此，沙棘作为化妆品工业的重要高级化妆品原料，经过先进的工艺提取，产品纯度高，活性好。
