沙棘饮品：小众产品也有“春天”

近年来，随着创意茶产业的井喷式发展和商业产品的创新，一些小众水果开始“出圈”：越来越多的饮料品牌正在通过那些小众口味给消费者带来耳目一新的体验，从“3秒微涩，5秒回甘”的油橙，到“第一口味奇特，细品甘爽”的黄皮，再到“维生素C满格，酸甜解腻”的沙棘。内蒙古生态治理

在众多小众水果中，沙棘是一种相当“特殊”的存在。根生长在贫瘠荒凉的土地上，果实又小又酸，似乎没有“网络名人”的潜力。然而，在市场上，近年来，沙棘凭借自己的实力打出了自己的招牌，一路突破，受欢迎，畅销。就连海底捞也推出了一个非常受欢迎的沙棘锅底。沙棘是一种水果，正在迎来它的小众产品的“春天”。

多样化渠道和个性化消费需求是关键

“先搭台后唱戏”。线上直播和内容电子商务的发展给小众产品带来了更多的机会。对于沙棘产品来说，销售渠道变得更加多样化，这是帮助沙棘走出圈子的重要因素之一。在直播电商平台上，汇源等沙棘赛道的核心品牌所有者可以直接便捷地向消费者讲解沙棘文化、沙棘产品、制作流程等。，让消费者真正感受和理解沙棘的魅力，并直接下单购买。

健康升级已经成为饮料市场的新消费趋势

在购买饮料时，他们已经完全告别了只注重口味而忽略配料表，不懂“科技和辛苦”的时代，他们会更加注重营养和健康。维生素C超群、热量低、对人体健康有益的沙棘饮料迎合了这种消费需求。

虽然沙棘很小，但它充满了宝藏。作为一种早在2亿多年前就出现在恐龙主宰地球的时代的植物，沙棘中的活性成分有12种，190多种，富含维生素C。、维生素A、维生素E、维生素B1、B2、B12、维生素K、10多种维生素，如叶酸(维生素B9)。同时，沙棘也是世界上最珍贵的经济林树种，含有最多的天然维生素。同等体积下，沙棘的维生素C含量远高于鲜枣和猕猴桃，堪称“维生素C之王”。鄂尔多斯沙棘食品药品

除了食用价值，沙棘的药用价值也很突出。在古代医学经典中，包括蒙古医学和藏族医学，沙棘的药用价值也有很多记载。据健康信息服务平台WebMD报道，沙棘的叶子和花被用来治疗关节炎、胃肠道溃疡、痛风、皮疹等由麻疹等传染病引起的疾病。如今，沙棘不仅被视为抗衰老和有机市场的天然食物，而且成为保湿和修复皮肤等护肤品的重要组成部分。